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 effetto leidenfrost

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Hunter_Blade

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MessaggioTitolo: effetto leidenfrost   Mar Mag 25, 2010 11:59 pm

vi siete mai chiesticome fanno delle persone a spegnere fiamme sulla lungua o a immergere le mani nel piombo fuso? bè, spiegare tutto ciò è semplice perchè a un nome. effetto leidenfrost. spiegazione:

L'effetto Leidenfrost è un fenomeno in cui un liquido, a contatto vicino con una massa significativamente più calda del liquido il punto di ebollizione , produce un isolante di vapore che mantiene strato liquido che dal punto di ebollizione rapidamente. Questo è più comunemente visto durante la cottura, uno spruzza gocce d'acqua in una padella per misurare la temperatura, se la padella di temperatura è pari o superiore al punto Leidenfrost, il skitters dell'acqua attraverso il metallo e richiede più tempo per evaporare di quanto lo sarebbe in una padella che è al di sopra della temperatura di ebollizione, ma inferiore alla temperatura del punto di Leidenfrost. L'effetto è anche responsabile per la capacità di azoto liquido a skitter attraverso piani di laboratorio, raccogliendo la polvere nel processo. . È stato anche usato in alcune dimostrazioni potenzialmente pericolose, come ad esempio immergendo un dito bagnato in fuso di piombo o soffiando una boccata di azoto liquido , sia attuato senza pregiudizio per il dimostratore.
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